Манные біточкі

Манные біточкіТрадыцыйная манная каша, якой кормяць дзетак мамы, часам вельмі надакучвае ім, і яны адмаўляюцца яе есці.

Аднак выключаць манную кашу з рацыену дзіця не варта. На аснове яе можна прыгатаваць мноства смачных і карысных страў, напрыклад, манные біточкі. Манные біточкі можна падаць на стол разам з кісялем.

Манные біточкі з кісялем - гэта выдатны сняданак ці падвячорак для дзіцяці. Рыхтуецца вельмі хутка, а ў дзяцей біточкі съедаются на ўра!

Інгрэдыенты для падрыхтоўкі манных биточков:

  • малако - 200 гр.
  • манныя крупы - 50 гр.
  • цукар або мед - 1 арт. л.
  • паніровачныя сухары - 50 гр.
  • яйка - 1 шт.
  • сметанковае масла - 20 гр. (для обжарки)

Як прыгатаваць манные біточкі:

Малако наліць у рондаль з тоўстым дном, паставіць на агонь.

Давесці малако да кіпення, дадаць цукар, змяшаць лыжкай да поўнага яго растварэння.

Тонкім струменьчыкам малако ўвесці ў манную крупу, пастаянна памешваючы малако на працягу 5 хвілін.

Зняць рондаль з агню, кашу астудзіць.

У астылую манную кашу ўвесці сырое яйка.

Размяшаць кашу з яйкам да аднастайнай кансістэнцыі.

Сухары для паніроўкі высыпаць на талерку.

Вільготнымі рукамі сфармаваць з маннай кашы біточкі.

Абкачаць біточкі у паніровачных сухарах.

Абсмажыць біточкі з 2 бакоў на раслінным або сметанковым алеі да залацістага колеру.

Лішкі тлушчу прамокнуць сурвэткай.