Звязаныя матэрыялы

   

Міні торцікі з гарчычным медам

Міні торцікі з гарчычным медамВельмі каларытнае ласунак, якое можна легка прыгатаваць на працягу невялікага часу.

Для падрыхтоўкі дадзенага стравы, у памеры 4 порцый спатрэбіцца:

  • 450 грам пластовага тэсту

Для крэму:

  • 8 яечных жаўткоў
  • 1 шклянка меду гарчычнага
  • 1 шклянка пшанічнай мукі
  • 5 шклянак малака
  • 3 сталовых лыжкі сметанковага алею
  • 2 сталовых лыжкі цукровай пудры

Спосаб падрыхтоўкі:

  1. Для пачатку раскачаць цеста ў выглядзе пласта 3 мм. Дзелім яго дзве прыкладна роўныя часткі.
  2. Бярэм бляху, смачиваем яго вадой і кладзем цеста. Зрабіце праколы відэльцам у некалькіх месцах. Нагрэйце духоўку да 180 градусаў і пастаўце цеста на 15 выпякаць.
  3. Цяпер прыгатуем крэм. Узбіваем жаўткі, змешваем іх з медам і пакутай. Асцярожна уліце атрыманую сумесь у кіпячае малако і, стала памешваючы, варым на слабым агні на працягу 5 хвілін. Пасля гэтага, дадаем алей, змешваем, здымаем з агню і остужаем.
  4. Кожны пласт тэсту падзяляем на 4 роўныя часткі, промазываем крэмам і ложкам адзін на аднаго.
  5. Пры сервіроўцы абсыпае цукровай пудрай, ўпрыгожваем лісцікамі мяты.