Маркоўны торт для дзіцячага свята

Маркоўны торт для дзіцячага святаРэцэпт вельмі-вельмі просты :) Паспрабуйце абавязкова!

  • морква 1-2 шт невялікага памеру
  • курынае яйка 2 шт
  • 80-100 гр цукар
  • мука пшанічная 100 гр
  • сметанковае масла 50 гр
  • сок палоўкі апельсіна
  • разрыхлитель 1/4 г л

Крэм можа быць любым, нават проста з адной смятаны!

Але для тых, хто гатовы атрымаць асалоду ад па поўнай праграме - вось:

  • маскарпоне 3 ст л
  • смятана 1 ст л
  • сыр 3 ст л

1. Яйкі цалкам разбіць у глыбокай місцы

Усыпаць цукар

Ледзь ўзбіць венцам

2. Морква памыць, пачысціць і здрабніць у блендере (гэта самы лепшы варыянт, так сакавіцей атрымліваецца, але можна і на дробнай тарцы нацерці, калі няма блендера).

3. Дадаць муку

сыр 3 ст л

4. Размяшаць цеста венцам і дадаць сметанковае масла (мае алей было ўжо мяккім, але калі ваша толькі з халадзільніка - падпаліце яго ў мікрахвалеўцы або на вадзяной лазні, паставіўшы міску з маслам у рондаль з вадой).

І трошкі разрыхляльніка

5. Выкласці цеста ў форму, змазаную сметанковым алеем і засыпаную пакутай

Выпякаць пры тэмпературы 170С каля 30 хвілін, да легкай румяности (цеста ўнутры павінна быць трохі вільготным, не сухім!). Для лепшага эфекту адразу пасля таго, як дастанеце форму з духоўкі, накрыйце яе вечкам, лістом фальгі або ручніком, так яно стане яшчэ смачней :)

Пакуль цеста рыхтуецца, можна паспець прыгатаваць крэм. Я знайшла свае ідэальнае спалучэнне інгрэдыентаў для гэтага торта - ледзь саланаватай мяккі сыр, маскарпоне і трошкі смятаны. Без цукру.

Усе складовыя змяшаць у місцы... гэта так смачна, што калі не трымаць сябе ў руках, можна з'есці крэм і без торта))))

Такім чынам, гатовы корж павінен быць прыкладна такім:

Я разразаю яго на 2 каржа, багата промазываю крэмам і стаўлю ў халадзільнік на ноч. Так-так, на ноч :) Затое які сюрпрыз раніцай))) Так ен становіцца яшчэ пяшчотней.

Можна нарэзаць як традыцыйны торт - трыкутнікамі

Або квадрацікамі, якія дзецям будзе асабліва зручна трымаць у маленькіх ручках :)

Прыемнага апетыту!

І няхай у вашым жыцці будзе больш святаў! ;)