Марозіва ў апельсине

Марозіва ў апельсинеСмачнае, цікавае і простае марозіва ў апельсінавых "стаканчиках".

Інгрэдыенты:

  • апельсіны - 3-4 шт.
  • сліўкі (25-30%) - 500 мл
  • цукровая пудра - 180-200 г
  • курыныя яйкі - 2 шт.
  • ванілін або ванільны цукар
  • шакаладныя "кропелькі" - для ўпрыгожвання

Падрыхтоўка:

  1. Апельсіны памыць і парэзаць напалову.
  2. Выдаліць апельсінавыя дзелькі (іх можна з'есці - яны нам не спатрэбяцца)) ).
  3. Аддзяліць у яек бялкі ад жаўткоў. Жаўткі ўзбіць з цукровай пудрай і ванилином (або ванільным цукрам).
  4. Асобна ўзбіць сліўкі да загусцення (пакуль венца міксера не пачне пакідаць сляды, не перевзбить).
  5. Ваверкі ўзбіць да пышнай масы.
  6. Злучыць жаўткі з пудрай са сліўкамі і бялкі, перамяшаць.
  7. Напоўніць апельсінавыя "кубачкі" атрыманай масай. Ўпрыгожыць марозіва шакаладнымі чыпсамі.
  8. Змясціць апельсінавае марожанае ў маразілку (папярэдне накрыўшы харчовай пленкай або змясціўшы ў емістасць для замарозкі). Марозіва ў апельсине - выдатнае ўпрыгожванне святочнага стала!

Прыемнага апетыту!