Мясная запяканка з капустай

Мясная запяканка з капустайМясная запяканка з капустай - вельмі сытна і пажыўнае страва для дзяцей ад года.

Капуста з мясным фаршам нагадвае гультаяватыя галубцы, але густ у гэтай запяканкі больш насычаны. Мой дзіця не вельмі любіць капусту, але гэты дзіцячы рэцэпт прыйшоўся яму да спадобы, што капусту ён нават не заўважыў

Інгрэдыенты:

на 1 порцыю:

  • фарш ялавічны - 70 г
  • капуста белакачанная - 40 г
  • масла - 1 ч.л.
  • лук - 10 г
  • моркву - 30 г
  • памідор - 30 г
  • яйка - 1/4 шт.
  • малако - 1 ст.л.
  • зеляніна кропу
  • тоўчанаю сухары - 1 ч.л.
  • соль - па гусце

Спосаб падрыхтоўкі:
Фарш, разам з дробна нарэзаным лукам, тушым у сметанковым алеі 5 хвілін. Дадаем дробна нацёртую моркву і яшчэ тушым хвілін 5.
Капусту, нарэзаную тонкай саломкай, заліваем кіпенем і тушым 15 хвілін. Затым ваду зліваем.
У мясны фарш з лукам і морквай дадаем капусту, малако, сухары, ўзбітае яйка, кроп і парэзаны памідор, з якога папярэдне знялі скурку. Усё добра змешваем, які ўкладваецца ў вогнетрывалы формачку і ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Запякаць 30 хвілін.

Аформіць мясную запеканку з капустай можна ў выглядзе чарапашкі "Тортиллы", Такім чынам мы развіваем ў дзіцяці ўяўленне і выкліканы цікавасць да ежы.

Прыемнага апетыту дзеткам!