Звязаныя матэрыялы

   

Паланчики з арэхамі

Паланчики з арэхаміВельмі арыгінальнае ласунак, можа падавацца да гарбаты ці кавы.

Для падрыхтоўкі дадзенага стравы, у памеры 6 порцый спатрэбіцца:

  • 300 грамм пшанічнай мукі
  • 3 яйкі
  • 600 грамаў малака
  • цукар для цеста - 1 сталовая лыжка
  • 250 грам цукру для начыння
  • Соль па гусце
  • 30 грам шпіка
  • 300 грам арэх
  • ванілін на кончыку нажа
  • 50 грам разынак
  • цэдра 1 цытрыны
  • 200 грамаў шакаладу
  • 50 грам вяршкоў
  • 50 грам рома

Спосаб падрыхтоўкі:

  1. Спачатку прыгатуем цеста. Яечныя жаўткі расцярэм з цукрам, дадаем малако і муку. Ваверкі ўзбіваем з соллю і часткамі доливаем ў цеста.
  2. Бярэм патэльню сярэдняга памеру, змазваем яе шпег, і выпекаем на ей цеста ў выглядзе тонкіх блінцоў.
  3. Цяпер рыхтуем начынне. Бярэм малако, провариваем з цукрам да некаторага загусцення, дадаем ванілін, арэхі, разынкі, цертую цэдру, старанна змешваем.
  4. Цяпер прыгатуем падліўку. Для гэтага шакалад падпаліць на пару, дадаваны вяршкі, варым да загусцення на вельмі слабым агні, змешваем, доливаем ром, зноў змешваем.
  5. Промазываем бліны начыннем, і кладзем іх у стос, заліваем зверху падліўкай і ставім у халадзільнік