Звязаныя матэрыялы

   

Печыва quotЗвездочки з корицейquot

Печыва quotЗвездочки з корицейquotГэтыя маленькія, але вельмі апетытныя пячэнькі на любым стале заўседы сканчаюцца вельмі хутка.

Для падрыхтоўкі дадзенага стравы ў памеры 20 порцый спатрэбіцца:

  • 3 яечных ваверка
  • 250 г прасеянай цукровай пудры,
  • 1 сталовая лыжка карыцы
  • 350 г молатага міндаля

Спосаб падрыхтоўкі:

Змясціць ваверкі ў чыстую талерку.. міксерам Ўзбіць іх у дужую пену. Працягваючы ўзбіваць, дадаць паступова насыпаць цукровую пудру. Аддзяліць тры сталовых лыжкі сумесі і адкласці іх на час. У астатнюю сумесь дадаць карыцу і міндаль, усе старанна перамяшаць. Пакласці цеста ў халадзільнік на 30 хвілін. Затым разагрэць духоўку да 130 градусаў і даволі тонка раскачаць цеста на стале, посыпанном пакутай. Формочкой выразаць зорачкі. Выкласці на бляху ўжо нарэзанае цеста і прамазаць яго адкладзенай яечнай сумессю. Запякаць на працягу 15 хвілін, затым зменшыць тэмпературу духоўкі і выпякаць яшчэ на працягу 30 хвілін.