Пірог ў аэрогриле

Пірог ў аэрогрилеПрацягваем серыю рэцэптаў выпечкі ў аэрогриле, сення ў меню пірог з гарбузом і вішняй.

Спрабуем...гарбузовы Пірог з вішняй прыемны сваей мяккасцю, водарам апельсінавай цэдры і характэрнай для вішні кіслінкай.

Інгрэдыенты:

  • гарбуз 300 грам (без лупіны)
  • яйкі 3 шт.
  • цукар 250 гр.
  • вішня 100 гр.
  • цэдра 1га апельсіна
  • мука 250 гр.

Рэцэпт падрыхтоўкі:

  1. Ачысціце гарбуз, обмойте і натрыце на буйнай тарцы
  2. Цукар ўзбіце з яйкамі да белага
  3. Дадайце просеянную муку, добра змяшайце (можна міксерам на 1й хуткасці). Цеста будзе даволі густым
  4. Дадайце цэдру памяранца. Я заўседы здымаю з апельсіна цэдру перад тым, як яго есць. Зняць цэдру - азначае пацерці яркую скурку цитруса пра сярэднюю тарцы, пасля мыцця вядома! На дробнай тарцы шмат захрасае.
  5. Такую нацертую цэдру кладу ў маленькі лоточек, засынаю цукрам і захоўваю ў халадзільніку - такім чынам, заўседы есць запас духмянай дадаткі да выпечцы.
  6. Апельсінавую або цытрынавую скарыначку можна і парэзаць палоскамі, таксама засыпаць цукрам і захоўваць у халадзільніку на выпадак, калі захочацца ўпрыгожыць дэсерт.
  7. Вішню можна выкарыстаць свежую або сьвежамарожаную, размарозіць яе або проста абмыць перад выкарыстаннем
  8. Нацертую гарбуз дадаць да тэсту і добра змяшаць
  9. Форму для выпечкі вышмараваць сметанковым алеем, выкласці цеста, зверху раскласці раўнамерна вішню. Верх можна ўпрыгожыць апельсінавымі скарыначкамі і злегку прысыпаць іх цукрам,
  10. калі яны раней не захоўваліся ў сахары ў халадзільніку. Калі ад вішні есць нейкі сок, то ў канцы падрыхтоўкі ім можна будзе паліць краю пірага для прыгажосці.
  11. Выпякайце пірог у печы пры 180 градусах каля гадзіны, у аэрогриле 130 градусаў
  12. Гатовы пірог выміце з печы і дайце цалкам астыць