Пірог з хрумсткай скарыначкай Лапшевик

Пірог з хрумсткай скарыначкай ЛапшевикВаду для падрыхтоўкі локшыны давесці да кіпення, подсолить, адварыць яечную лапшу да гатовасці, ваду зліць, дадаць 1 ч.

л. сметанковага алею, даць астыць.

Тварожную масу змяшаць з цукрам і яйкамі, затым злучыць сумесь з астылай яечнай локшынай.

Форму для выпякання вышмараваць сметанковым алеем, выкласці сумесь, пасыпаць зверху сухарамі, перамяшанымі з цукрам.

Запякаць пірог з хрумсткай скарыначкай «Лапшевик» у разагрэтай да 150 градусаў духоўцы каля 10-15 мін да подрумянивания скарыначкі, падаваць пірог, даўшы яму астыць да пакаевай тэмпературы

  • 200 г тварогавай масы (можна з курагой, разынкамі)
  • 200 г яечнай локшыны
  • 2 яйкі
  • 3 арт. л. цукру
  • 2 ч. л. сметанковага масла

Для обсыпки:

  • ? шклянка сухароў (з хлебнай скарынкі)
  • 1 арт. л. цукру