Піражкі без клопатаў за 15 хвілін

Піражкі без клопатаў за 15 хвілінБягу падзяліцца цудоўным рэцэптам піражкоў, якія без працы зможа зрабіць пачаткоўка кулинарка.

Вельмі смачныя, мяккія-мяккія, рыхтуюцца лёгка, хутка і з самых простых прадуктаў.

Склад:

  • 0.5 л кіпячонай вады, астуджанай да 40 градусаў
  • 50 гр.свежих дрожджаў
  • 0.5 ст.растительного алею і 300-350 гр.растительного алею для смажання
  • 1ст.л. цукру, соль па гусце,
  • мукі 3-4 шклянкі

Падрыхтоўка:

Дрожджы развесці ў вадзе + 0.5 шклянкі расліннага алею + цукар, соль, мука. Адразу замясіць цеста. Яно не павінна быць тугім і ліпнуць да рук. З цеста адразу рабіць шарыкі з тенисный мячык. Калі ўсе шарыкі Скруціце з першага шарыка пачынаць рабіць піражкі. Цеста не павінна падыходзіць - у гэтым і ўся фішка. Яно будзе падыходзіць пры жарке.

З шарыка робім блінец рукамі, Мачаючы іх у раст.масло, начыняюць начыннем і прихлопываем сверху.Пирожок павінен быць плоскім. Смажыць у вялікай Колькасць гарачага алею, швом ўніз.

Мае каментары: брала 2 пакуначка па 7 гр сухіх дрожджаў (дрожджы ў мяне былі хуткарослыя высокаактаўных. Частка піражкоў зрабіла танчэйшы, як у рэцэпце, а частка патаўсцей, як звычайна раблю. Абодва выніку выдатныя!