Пірожнае з мернгі, рассыпістай пірожнае і трубачкі на белым віне

Пірожнае з мернгі, рассыпістай пірожнае і трубачкі на белым вінеПрапануем вашай увазе 3 цікавых рэцэпту дэсертаў, якія рабілі нашы бабулі ці нават прабабулі.

Можа яны не зусім дзіцячыя, але ўсё ж размяшчаем іх у гэтай рубрыцы, так як новую з-за трох рэцэптаў ствараць не хочацца.

Пірожнае з меренгу

Расцерці да белага 200 гр. алею з 200 гр. цукру, дадаць 400 гр. мукі і 4 яйкі, вымешаць, нашмараваць пластом у палец на паперу, якую пакласці на бляху і паставіць на 10 - 15 хвілін у духоўку або печ. Калі поспеетъ, нашмараваць мармеладам і пакрыць узбітымі ў пену бялкамі, да якіх дадаць цукру і ванілі. Нарэзаць кавалачкамі, пасыпаць самым дробным сахаромъ і паставіць на 5 хвілін у духоўку, каб запяклася вавёркі.
Мармелад рыхтуецца так: спячы або разварыць 4 яблыка, працерці скрозь сіта, змяшаць з 200 гр. цукру. Прадукты:
Яек 4 шт.
Алею 200 гр.
Цукру 200 гр.
Мукі 400 гр .. Для мармеладу:
4 яблыка
Цукру 200 гр.
Ванілі, бялкоў - 4 шт. Так, вельмі экстравагантная Піражэнка. І смачная напэўна - меры няма. Але мы вам раім паспрабаваць тарты на заказ у Цюмені, якія сапраўды лічацца творамі кулінарнага мастацтва. Прычым можна вырабіць тэматычны асаблівы торт, у якім будуць улічаныя ўсе пажаданні як гэты кулінарны шэдэўр будзе выглядаць.

Рассыпістую пірожнае

Расцерці да белага 400 гр. алею, усыпаць 200 гр. цукар, пакласці 2 яйкі, 1 чарку рому і 400 гр. мукі, пакласці? чайнай лыжкі солі, каб выйшла даволі крутое цеста, якое вымешаць на лёдзе. Потым раскачаць гэта цеста, нарэзаць кавалачкамі або кружечкой, паставіць на бляху на 15 минутъ у духоўку, спячы, заглазировать глазурай. Прадукты:
Яек 2 шт.
Алею 400 гр.
Цукру 200 гр.
Мукі 400 гр ..
Рома 1 чарку
Для глазуры 1 лыжку цукру і 2 лыжкі померанцевой вады.

Трубачкі на белым віне

600 гр. мукі, 200 грам цукру і? чайнуя лыжка солі расцерці са шклянкай белага віна, дадаць тоўчанай карыцы і 4 яйкі. Развесці белым віном так, як трэба для вафлю; разагрэць вафельную форму, вышмараваць воскам і, наліваючы цеста, Перапеча яго. Як толькі здымеш вафлю, накручваць яе на качалку, даць астыць, а потомъ пакласці на страву. У трубачкі можна пакласці збітую з Сахараў пену з густыхъ вяршкоў.

Прадукты:
Цукру 400 гр.
1 шклянку белага віна
Положки карыцы
Мукі - 600 гр.
Густыя сліўкі