Звязаныя матэрыялы

   

Ягаднае лукошка

Ягаднае лукошка
  • 2 шклянкі вішні (у мяне замарожаная)
  • 100 г сметанковага алею або маргарыну
  • 150 г цукру
  • 2 яйкі
  • 300-350 г мукі
  • 1 ч. л. разрыхляльніка
  • Крэм:
  • 200 г смятаны
  • 150 г цукру
  • ванілін (па-жаданні) - на кончыку нажа
  • 0,5 пакуначка жэлаціну Dr.Oetker (т. е. 5 г)

ПАДРЫХТОЎКА

Учора спякла ну вельмі смачны піражок без назвы, як у цеста "ягаднага лукошка", а верхушечку зрабіла іншую, вось так і назаву - "Ягаднае лукошка":

Размарозіць вішню, можна скарыстацца ЗВЧ і адцадзіць з яе сок.

Алей расцерці з цукрам, дадаць яйкі і добра змяшаць. Дадаць разрыхлитель, муку і замясіць не крутое цеста. Цеста выкласці ў змазаную алеем форму і зрабіць борцікі.

Вішню выкласці на цеста, разраўнаваць і паставіць выпякаць у гарачую духоўку (180 градусаў З) на 30-35 хвілін.

Смятану ўзбіць з цукрам, ванилином і жэлацінам.

Гарачы пірог заліць крэмам, а затым даць добра астыць.

Вельмі смачна, шмат сакавітых вишенок на салодкім пясчаным коржике - ну сапраўды ягаднае кош!!!