Звязаныя матэрыялы

   

Яечны паштэт

Яечны паштэтЗ яек можна прыгатаваць даволі шмат цікавых страў, якія будуць карысныя маленькім дзеткам.

Адно з такіх страў - гэта яечны паштэт. Яго падрыхтоўка зойме ў вас не вельмі шмат часу, а вось дзіця застанецца дакладна задаволены, паспрабаваўшы гэта далікатнае і вельмі смачнае страва.

Інгрэдыенты:

  • яйкі - 3-4 шт.
  • грэцкія арэхі - 50 гр.
  • лук рэпчаты - 1 шт.
  • раслінны алей
  • смятана - 1 ст. лыжка
  • соль

Падрыхтоўка:
Яйкі памыць і адварыць укрутую (каля 10 хвілін), выкласці ў халодную ваду, астудзіць, затым ачысціць і разрэзаць на чатыры часткі кожнае.

Рэпчаты лук ачысціць, добра памыць і нарэзаць сярэднімі кубікамі.

На патэльню выліць алей, нагрэць, высыпаць лук і абсмажыць да залацістага колеру, пастаянна яго памешваючы.

Грэцкія арэхі падсмажыць на сухой патэльні, альбо ў мікрахвалевай печы, астудзіць.

Выкласці арэхі ў чару блендера і здрабніць, затым дадаць астатнія падрыхтаваныя інгрэдыенты, дадаць лыжку смятаны і добранька ўсе разам здрабніць, пакуль маса не стане аднастайнай.

Для дзетак старэй, у яечны паштэт можна таксама дадаць салёны агурочак, а вось для малых гэтага лепш не рабіць ці замяніць свежым агурком.

Прыгатаваны паштэт паставіць у халадзільнік, каб ён трохі астыў.

Падаваць яечны паштэт можна на звычайных кавалачках хлеба ці батона, альбо выразаўшы з яго розныя фігуркі.
Таксама паштэт можна нашмароўваць на кавалачкі свежага агурочка, таксама будзе вельмі смачна.