Звязаныя матэрыялы

   

Яечны суп

Яечны супСпатрэбіцца 4-5 яек, 200 г рэпчатай цыбулі, 50 г топленага алею і 50 г сметанковага масла на запраўку, 70 г рысу, 3-4 зубчыка часныку, зеляніна і перац па гусце.

Калі дзеці маленькія, перцам не захапляйцеся, лепш дадайце яго потым у сваю порцыю.

Поджарьте прама ў рондалі на топленом алеі дробна нарэзаны рэпчаты лук, час ад часу памешваючы. Заліце кіпенем і апусціце ў каструлю перебранный і прамыты мал. Варыце 20-25 хвілін.

Добранька истолките зеляніну, часнык і перац, развядзіце кіпенем і дадаць у суп.

Цяпер асцярожна над рондалем разбіце па адным яйкі і апусціце іх у суп цэлымі. Яйкі павінны зварыцца ў супе цалкам. Як толькі яйкі сварятся, зніміце суп з агню.

Пры падачы на стол суп пасыпце дробна нарэзанай зелянінай і запраўце сметанковым алеем.