Ячная каша з сухафруктамі

Ячная каша з сухафруктаміКашы незаменныя ў харчаванні дзіцяці.

Яны з'яўляюцца крыніцай энергіі, вітамінаў і мінеральных рэчываў. Я заўважыла, што ў майго дзіцяці, на дадзеным этапе, няма каханай кашы. Ўсё больш ці менш падабаюцца і з'ядаюцца. Галоўнае часцей мяняць густ кашкі, каб не надакучыла.

Ячная каша - гэта драбленую ячменныя збожжа. У адрозненне ад пярлоўкі, ячная крупы не падвяргаецца шліфоўцы і таму ў ёй больш клятчаткі. Яна незвычайна карысная, змяшчае каштоўны бялок, незаменную амінакіслату - лізін (аказваем супрацьвіруснае дзеянне). У ячнай крупы шмат фосфару, калію, кальцыю, жалеза і іншых мікраэлементаў. Так што трэба часцей радаваць дзяцей і сябе гэтым карысным прадуктам. Я прапаную прыгатаваць ячную кашу з сухафруктамі.

Інгрэдыенты:

на 1 порцыю:

  • ячная крупы - 1/4 арт. (Прыкладна 35 г)
  • вада - 1 арт.
  • малако - 1/2 арт.
  • цукар, соль - па гусце
  • курага - 4 шт.
  • разынкі - 15 г
  • арэхі грэцкія - 4 шт. палоўкі
  • масла - 1/2 ч.л.

Спосаб падрыхтоўкі:
У кіпячую ваду засынаем прамытую ячную крупы. Варым 5-7 хвілін, пакуль каша трохі набракне і дадаем гарачае малако, соль, цукар. Варым ячную кашу да гатоўнасці. Я вару кашу сярэдняй гушчыні, так дзіцяці лягчэй перажоўваць. Калі вам здаецца занадта густы, то дадайце вадкасці.
Пакуль варыцца каша, заліваем кіпенем прамытыя курагу і разынкі, каб сучаснасць і размякла.
Гатовую кашу выкладваем на талерку, дадаем алей, упрыгожваем дробна парэзанай курагой, разынкамі і прысыпаем дробна подробленными грэцкімі арэхамі. У мяне атрымалася вось такая пацешная мордачка.

Ячная каша з сухафруктамі атрымалася яркай, з насычаным густам, ну а галоўнае - незвычайна пажыўнай і карыснай!

Прыемнага апетыту!