Звязаныя матэрыялы

   

Гадовы міні-пудынг

Гадовы міні-пудынг
  • 1 бохан белага хлеба (скарыначкі зрэзаць і нарэзаць мякіш тонкімі лустачкамі)
  • 900 г розных ягад (напрыклад, маліны, чырвонай парэчкі) або сліў
  • 75 г цукру

Для ўпрыгожвання:

  • 50 мл тоўстых слівак
  • 6 галінак чырвонай парэчкі


Дзівосныя ягадныя дэсерты спадабаюцца дзецям, гасцям вашага свята. Час падрыхтоўкі: 30 мін. + Астуджэнне. Кол-у калорый - 245. У порцыі Тлушч - 5 г.

ПАДРЫХТОЎКА

  1. Выражыце з хлебных лустачак 6 кружкоав па форме дна формачак або кубкаў. З мякішу выражыце палоскі і выкладзеце імі бакавіцы кубкаў. З таго, хто застаўся мякішу выражыце 6 вялікіх гурткоў па дыяметры верхняга краю кубкаў і адлове.
  2. Падрыхтуйце ягады, выдаліўшы костачкі. Пакладзеце іх у рондальчык, дадайце цукар і тушыце на слабым агні, пакуль ягады не пусцяць сок. Выкладзеце ягады шумоўкай і напоўніце імі кубкі або формачкі. Накрыйце вялікімі кружкамі з хлеба. Апырскайце паловай фруктовага соку, астатняй сок захаваеце. Накрыйце жиронепроницаемой паперай. Перакладзеце на бляху і прыцісніце формачкі або кубкі прэсам. Змесціце астуджацца на ноч.
  3. Перавярніце пудынгі на талеркі і паліце ​​Вакол захаваным сокам. На кожнае азярцо соку наліце ​​сліўкі ў выглядзе двух кольцаў. Калыпком правядзіце палоскі ад знешняга краю да цэнтра, каб атрымаўся пёрыстыя ўзор. Перад падачай упрыгожце дэсерт парэчкай.