Гарбуз з тварагом

Гарбуз з тварагомГарбуз з тварагом - вельмі смачнае і карыснае дзіцячае страва.

Аб карысці гэтых двух прадуктаў ведае любая мама. І шматлікім мамам вядома, як цяжка накарміць дзіця гарбузом і тварагом па асобнасці. Вось таму і ствараюцца кулінарныя шэдэўры, якія маляняты уплятаюць за абедзве шчокі, нават не падазраючы аб складзе каханага стравы.

Інгрэдыенты:

  • гарбуз - 300 гр.
  • манныя крупы - 2арт. л.
  • малако - 1/2 шклянкі
  • тварог - 1 пачак (200 гр.)
  • яйкі - 2 шт
  • сметанковае масла - 50 гр
  • соль, цукар - па гусце

Падрыхтоўка:

  1. Зварыць густую манную кашу на малацэ, астудзіць.
  2. Пакуль астывае каша, падрыхтаваць гарбуз. Кавалак гарбуза ачысціць ад лупіны і парэзаць кубікамі.
  3. Кубікі гарбузы припустить у сметанковым алеі.
  4. Тварог прапусціць праз металічнае падсітак.
  5. Яйкі ўзбіць у пену,, а затым дадаць цукар, працягваючы ўзбіваць.
  6. Колькасць цукру залежыць ад смакавых пераваг дзіцяці. Любіць салодка - пакладзеце цукру і крыху больш.
  7. Змяшаць тварог, узбітыя яйкі і манную кашу. Усе добра змяшаць. Дадаць соль па гусце.
  8. Дадаць да сумесі тварагу, яек і кашы астылую гарбуз.
  9. Акуратна ўсе змяшаць, імкнучыся моцна не камячыць гарбузовыя кубікі.
  10. Выліць творожно-гарбузовую сумесь у форму і паставіць запякаць у духоўку пры тэмпературы 200 градусаў на 40-45 хвілін.
  11. Запяканка добра падымаецца, атрымліваецца далікатнай з залацістай скарыначкай.
  12. Падаваць запяканку з гарбуза з тварагом са смятанай, варэннем, сліўкамі.