Звязаныя матэрыялы

   

Венгерскія булачкі

Венгерскія булачкіДля падрыхтоўкі дадзенага стравы, у памеры 6 порцый, спатрэбіцца:

  • 500 грам пшанічнай мукі
  • 1 шклянку вады
  • 30 грам дрожджаў
  • 8 яек
  • 2 сталовых лыжкі цукру
  • соль па гусце
  • 2 сталовых лыжкі малака
  • 1 чарка рому
  • алей сметанковае па гусце
  • павідла па гусце

Спосаб падрыхтоўкі:

  1. Прыгатуем рошчыну. З 125 г мукі, з дрожджамі, вады.
  2. Астатнюю муку зьмяшаем з яечнымі жаўткамі, пасолім, дадамо цукар, малако, ром.
  3. Месім цеста, дадаем рошчыну і месім яшчэ.
  4. Цеста дзелім на кавалкі 40 грам, каталі з яго шарыкі. З шароў выляпіў булкі. Ставім на бляху, мажам жаўткамі, выпякаем пры тэмпературы 250 градусаў.