Звязаныя матэрыялы

   

Гранола

ГранолаУзрост: ад 1 года

Вам спатрэбяцца:
200 г аўсяных шматкоў (не хуткарастваральных), 50 г расліннага алею, 100 г мёду, 100 г арэхаў, 200 сухофрутов, кунжут (пара жмень). Гэтыя прапорцыі вельмі ўмоўныя, у залежнасці ад таго, што ёсць у наяўнасці.

Гранола - гэта скарбніца ўсяго карыснага - аўсянка, арэхі, сухафрукты, сапраўдны энергетычны зарад, для раніцы як раз тое, што неабходна. І яшчэ адзін са спосабаў разнастаіць сумную аўсянку!

Гранола гэтак жа добрая тым, што кожны можа прыгатаваць яе на свой густ. Я толькі дам аснову, а кожны будзе фантазіяваць і эксперыментаваць ў залежнасці ад свайго густу і таго, што знайшлося ў засеках).

Рыхтуем:

  1. Духоўку разагрэць да 160 С.
  2. У патэльню з тоўстым дном выліваем алей, высыпаем шматкі, старанна змешваем, каб усе шматкі былі пакрытыя алеем. На невялікім агні злёгку падсушваюць шматкі.
  3. Мёд награваем на вадзяной лазні або ў мікрахвалеўцы, каб стаў вадкім.
  4. Арэхі і сухафрукты здрабняем.
  5. Змешваем шматкі, мёд, арэхі і сухафрукты. Выкладаем у форму або на бляху. Запякаць у духоўку каля 20 хвілін да румянай. Дастаем з духоўкі, цалкам астуджаюць. Ламаем на сегменты.
  6. Захоўваць лепш за ўсё ў закрытай ёмістасці.

Такім жа чынам можна прыгатаваць granola bars - батончыкі мюслі, іх вельмі зручна браць з сабой на шпацыр. У гэтым выпадку прапускаем этап са патэльняй, проста змешваем усе інгрэдыенты, можна дадаць трохі (0,5 шклянкі) вады або натуральнага соку для «счаплення») У вялікую форму выкладваем атрыманую масу, добра ўтрамбоўваюць дном шклянкі і запякаць. Астуджаюць. Разразаем вострым нажом на прастакутнікі.

Мне вельмі падабаецца гранола з натуральным ёгуртам. Думаю, што выдатна будзе з творожком.