Грэнкі з белага хлеба, смачная піца, ватрушкі і варэнікі з тварагом

Грэнкі з белага хлеба, смачная піца, ватрушкі і варэнікі з тварагомГрэнкі з белага хлеба

Разрэзаць на кавалкі 2 чэрствых белых хлеба, памачыць ў падсалоджаным малацэ, абкачаць у яйках.

Падпаліць 3 лыжкі алею на патэльні і падсмажыць у ім лусты хлеба. Да іх падаваць варэнне або цукар з карыцай.

Прадукты:
2 белых хлеба.
3 лыжкі алею.
Малака 2 шклянкі.
Цукру паўшклянкі.
Карыцы.

Смачная піца.

Так, піцу можна прыгатаваць дома. Але мы раім скарыстацца такой паслугай як дастаўка піцы ад кафэ «Корсіка», калі Вы, вядома, жывяце ў Падольску. Вы таксама можаце замовіць любое страва з шырокага меню і яно вельмі хутка апынецца на вашым стале, з захаваннем усіх нормаў захоўвання і перавозкі.

Ватрушкі

Прыгатаваць цеста на дражджах. Выклаўшы цеста, раскачаць яго кружкамі ў палец таўшчынёю, пакласці ў сярэдзіну кожнага гуртка тварагу, сцёрты з 1 яйкам, смятанай, соллю па гусце, дробным цукрам і 1 лыжкай чухонского алею, захіліць краю, зашчыпаць, вышмараваць яйкам і, паклаўшы на патэльню, вымазала алеем, паставіць на 15-20 хвілін у духоўку або печ. Тварог рыхтуюць, як для варэнікаў.
Можна пасыпаць ватрушкі зверху тоўчанай карыцай і пакласці ў тварог перабраўся і перемытый кишмиш.

Такім жа чынам рыхтуюць вялікая ватрушка.

Прадукты:
Алею 2 лыжкі.
Дробнага цукру падлогу. шклянкі.
Тварагу 600 г.
Яек 4 штукі.
Смятаны тры чвэрці шклянкі.
Паўтары чайнай. лыжкі солі.

Варэнікі з тварагом

Замясіць крутое лапшаное цеста на 1 яйку, 1 чайнай. лыжцы солі і? шклянцы халоднай вады; раскачаць як мага танчэй і нарэзаць касымі чатырохкутніка. Пакласці пад гнёт тварог; калі вада выцеча, расцерці яго з 1 яйкам, смятанай, 1/3 Стак. дробнага цукру, 1/2 чайнай. лыжкі солі, накладваць на сярэдзіну кожнага чатырохвугольніка і зашчыпвае так, каб выйшлі трыкутнікі.
Між тым закіпяціць салёную ваду і, калі яна будзе кіпець белым ключом, апусціць у яе варэнікі і трымаць да таго часу, пакуль не ўсплывуць наверх; тады выбраць іх друшляком, скласці ў глыбокае страва і абліць маслам і смятанай.

Прадукты:

Яек 2 шт.
Мукі 600 гр.
Тварагу - 600 гр.
Паўтары чайнай. лыжкі солі.
Смятаны 1/2 шклянкі.
Алею 200 гр.
Дробнага цукру 1/3 шклянкі.