Звязаныя матэрыялы

   

Дзіцячыя тарты з курыцы і гародніны

Дзіцячыя тарты з курыцы і гародніныКожная заботящаяся пра здароўе дзіцяці мама думае пра тое, як накарміць свае дзіця не толькі смачнай, але і карыснай ежай.

Асабліва пасля зімы, калі арганізм саслаблены і неабходна за вясну і лета умацаваць імунітэт і набрацца свежых сіл.

Адным з такіх смачных і карысных для дзяцей страў з'яўляюцца курыныя катлеткі з гароднінай. Не ўсе дзеці любяць есці гародніна ў сырам або адварным выглядзе. А бо гародніна ўтрымліваюць асноўную долю неабходных які расце арганізму вітамінаў. Курыныя катлеты з гароднінай спадабаюцца нават самому привередливому дзіцяці.

Такім чынам, для катлет нам спатрэбяцца:

  • курыныя грудкі 2-3 шт.
  • свежая морква 2 шт.
  • чырвоны балгарскі перац 1 шт.
  • лук 2 шт.
  • яйкі 2 шт.
  • белы хлеб-100 гр.
  • 1/3 шклянкі малако
  • паніровачныя сухары
  • соль
  • зеляніна

Падрыхтоўка:

Помытое курынае філе і гародніну прапусціць праз мясасечку. Дадаць кроп і мякіш белага хлеба, размякчаны ў малацэ. Усю масу дбайна змяшаць. Павінен атрымацца густы фарш.У фарш разбіць 2 яйкі і зрабіць катлеты. Сфармаваць катлеты не вельмі тоўстыя, каб яны маглі потым добра прасмажыцца. Абкачаць катлеткі у паніровачных сухарах і абсмажыць у патэльні на раслінным алеі. Гатовыя котелтки зверху можна пасыпаць кропам або ўпрыгожыць кавалачкамі морквы, зяленым гарошкам.

Катлеты атрымліваюцца вельмі далікатнымі, смачнымі і прыгожымі, амаль як у рэстаране.