Звязаныя матэрыялы

   

Епіскапская коврижка

Епіскапская коврижкаВам спатрэбяцца: мука - 140г; масла сметанковае - 120г; цукар - 140г; яйка - 6шт.; сумесь з арэхаў (фундук, грэцкія, міндаль, шакалад, апельсінавыя цукаты, разынкі) - 120г; соль - дробка; для ўпрыгожвання: цукровая пудра

  • Расцерці размякчанае сметанковае масла, цукар і яечныя жаўткі.
  • Арэхі, садавіна, шакалад буйна пасекчы і змяшаць з мукой.
  • Дадаць па лыжцы ў алейна-яечную сумесь, увесь час змешваючы.
  • Яечныя ваверкі ўзбіць у пену са дробкай солі. Па лыжцы прымяшаць да тэсту.
  • Форму вышмараваць алеем, прыпудрыў мукой. Перакласці цеста ў форму, разраўнаваць паверхню і выпякаць на сярэдняй паліцы духоўцы пры 160С на працягу 50-55 хвілін. Гатовую пернікі пакінуць астываць у форме, затым перакласці на талерку і пасыпаць цукровай пудрай.