Закуска з агуркоў і тварагу

Закуска з агуркоў і тварагуЗдавалася б, што карыснага ў агурках - бо ў іх 95% вады.

Але затое ў астатніх 5% змяшчаецца маса карысных рэчываў: цукар, бялок, абалоніна, ёд, розныя вітаміны B1, B2, C і мінеральныя рэчывы. Агуркі добрыя ў салатах, ды і проста свежыя. А яшчэ, з агуркоў і тварагу, за некалькі хвілін, можна прыгатаваць смачны сняданак для дзіцяці.

Інгрэдыенты:

  • на 1 порцыю:
  • агурок - 1 шт.
  • тварог - 2 ст.л.
  • смятана - 1 ст.л. (Няпоўная)
  • пёры зялёнага лука, кроп
  • Соль па гусце
  • радыска для ўпрыгожвання

Спосаб падрыхтоўкі:

Агурок маім і рэжам кольцамі.

Тварог змешваем са смятанай, дробна нарэзанай зелянінай, солім.

Чайнай лыжкай накладваем тварогавую масу н агуркі. Выкарыстоўваючы радыску, можна аформіць страва ў выглядзе зайчыкаў.

Закуску з агуркоў і тварагу можна падаць на сняданак ці як закуску на дзіцячае свята. Проста, хутка, карысна і вельмі смачна!

Прыемнага апетыту!