Звязаныя матэрыялы

   

Запяканка бульбяная з рыбкай

Запяканка бульбяная з рыбкайАтрымліваецца дзівосная храбусткая сырная скарыначка!

І рыбка, і бульбачка ў сліўках са спецыямі набываюць пяшчотны пікантны густ! Хутка, лёгка і смачна! Рэцэпт для ўтульнага сямейнага вячэры, усе будуць задаволеныя і сыты.

Інгрэдыенты:

- 5-6 карофеля
- 500 г рыбы
- 2 памідора
- 1 вялікая цыбуліна
- сыр
- зеляніна
- вяршкі

Падрыхтоўка:

Многія выконваюць пост, таму сліўкі можна замяніць рыбным булёнам. І тады верхні пласт замест сыру можна выкласці лук са салодкім перцам, будзе не менш смачна.

Бульба рэжам кружочкамі танчэйшы, лук кольцамі або паўколамі - каму як зручна, памідоры таксама можна нарэзаць кольцамі або паўколамі, рыбку невялікімі кавалачкамі.

Сыр не тром на тарцы, як звычайна, а наразаем тонкімі пласціначка - як на бутэрброд. Зеляніна дробна сячэм.

У сліўкі дадаем соль, перчык, можна яшчэ якія-небудзь спецыі для рыбкі.

У форму спачатку выкладваем пласт бульбы, затым цыбулька, затым рыбка.

Злёгку присаливем, пасыпаем зелянінай і добра змазваем сліўкамі (або паліваем - усё залежыць ад тлустасці вяршкоў). Затым памідоры - таксама змазваем сліўкамі.

Апошні пласт - сыр! Выкладваем пласціначка сыру так, каб яны пакрылі практычна ўсю паверхню. Рэшткі вяршкоў акуратненька выліваем па краях.

Запякаць хвілін 25-30 пры тэмпературы 200 - 220 градусаў.

Прыемнага апетыту!