Аладкі з шынка і бульбы

Аладкі з шынка і бульбыШынок - адзін з самых даступных гародніны летняга сезону.

Стравы з яго атрымліваюцца вельмі лёгкія і смачныя. Шынок не мае ярка выяўленага густу, вось таму ён і спалучаецца з вялікай колькасцю прадуктаў. Шынок шырока выкарыстоўваецца ў дзіцячых рэцэптах. Гэты гародніна можна тушыць, запякаць, з яго можна прыгатаваць розныя блінцы. Вось сёння мы прыгатуем простыя і лёгкія аладкі з шынка і бульбы.

Інгрэдыенты:

  • шынок - 500 г
  • бульба - 4 шт.
  • яйка - 2 шт.
  • мука - 4 ст.л.
  • Соль дробка
  • пучок пятрушкі

Спосаб падрыхтоўкі:

Бульба адварыць і гарачым расцерці відэльцам або перамалоць у блендере да стану пюрэ.

Шынок нацерці на дробнай тарцы.

Дадаць размятую бульба, яйкі, муку, соль, мелконарезанную пятрушку і замясіць цеста.

Добра разагрэць патэльню. Смажыць аладкі на раслінным алеі з двух бакоў да залацістага колеру.

Падаем аладкі з шынка і бульбы са смятанай. Для свайго маляняці я спякла маленькіх сороконожек (выкладвала цеста маленькай лыжачкай ў дарожку). Атрымаліся лёгкія і смачныя блінцы.

Прыемнага апетыту!