Звязаныя матэрыялы

   

Арэхавы творожник

Арэхавы творожник

4 вялікіх яйкі,

500 г мяккага тварагу,

200 г мяккага сметанковага масла,

1 арт цукру,

1 арт сумесі любых здробненых арэхаў, (перад драбненнем злёгку

абсмажыць на патэльні без алею),

250 г смятаны,

3 поўных ст.л манкі,

2 ст.л мукі, дробка солі,

0,5 ч.л разрыхляльніка,

алей + вабіка для формы

Духоўку разагрэць да 175С. Ўзбіць мяккае сметанковае масла з цукрам да адукацыі пышнай масы. Па адным дадаць яйкі, добра убіваючы пасля кожнага ўвядзення. Атрымліваецца пышная, паветраная маса. Міксер выключыць. Пакласці тварог і венцам змяшаць да аднастайнасці. Усыпаць здробненыя арэхі. Венцам змяшаць у аднастайную сумесь. Дадаць смятану, вабіка, муку, соль, разрыхляльнік. Зноў вымешаць. Форму вышмараваць алеем і абсыпаць манкой. Выкласці цеста ў форму. Паставіць на ніжні ўзровень духоўкі. Выпякаць каля 1 гадзіны. Пакінуць у духоўцы яшчэ на 1 гадзіну. Астудзіць у халадзільніку.

Заўвага: Творожник атрымліваецца перламутравага колеру з-за арэхаў. Пяшчотнай, кремовато структуры. Ў роце растае.