Пышныя сырнікі ў духоўцы

Пышныя сырнікі ў духоўцыДзетак у раннім узросце лепш засцерагчы ад смажаных страў, а што рабіць, калі дзецям падабаюцца тварожныя сырнікі.

Вось варыянт, як можна зрабіць пышныя сырнікі ў духоўцы. Атрымліваецца хутка і смачна!

Інгрэдыенты:

  • тварог (не мокры) - 500 г
  • яйка - 2 шт.
  • мука - 200 мл (170 г)
  • цукар - 4 арт. л.
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • сода - 1 /2 ч. л.
  • соль - дробка

Дадаткова:

пакута для обваливания

Спосаб падрыхтоўкі:

Тварог разминаем, калі ен занадта крупинчатый, то можна пракруціць праз мясасечку. Дадаем яйкі, цукар, солім і старанна замешваем тварожную масу.

У асобнай місцы змешваем муку, разрыхлитель і соду і высыпаем у тварог. Замешваем даволі шчыльнае цеста. Калі цеста будзе занадта мяккім (гэта залежыць ад тварагу), то сырнікі растекутся.

Бярэм цеста рукамі, припудренными у пакуце і катацца шарыкі памерам з курынае яйка. Выкладваем іх на бляху, змазаную алеем або на пергаментную паперу, далей адзін ад аднаго, таму што пры выпечцы сырнікі павялічваюцца ў памеры. Зверху трохі придавливаем рукой, што б атрымаліся досыць тоўстыя аладкі. Ставім у разагрэтую да 180 - 190 З духоўку і выпекаем хвілін 30.

Рэкамендую сырнікі пасля выпечкі скласці ў закрытую посуд, паліць распаленым сметанковым алеем і крыху патрэсці, каб алей размеркавалася па блінцом. Даць пастаяць хвілін 5.

Сырнікі ў духоўцы атрымліваюцца пышныя, смачныя і карысныя для дзетак, так як не смажацца на патэльні ў алеі. Мой дзіця і муж ацанілі, пышкі разляцеліся за адзін прысест.

Прыемнага апетыту!