Звязаныя матэрыялы

   

Рыбка пад марынадам

  • Рыбка пад марынадамЛюбая белая рыба (у мяне пікша) 1300 гр
  • Моркву 3-4 шт
  • Лук 3-4 шт
  • Таматная паста 2 ст.л.
  • Лаўровы ліст, перац

1.Морковь і лук ачысціць, моркву нацерці на буйнай тарцы, лук нарэзаць кубікам. Абсмажыць на раслінным алеі.
2.Рыбу нарэзаць кавалачкамі і скласці ў рондаль, чаргуючы з луково-маркоўнай зажарку.
3.Томатную пасту развесці вадой (прыкладна 200 мл.), Пасаліць, паперчыць.
4.Залить соусам рыбу, накрыць вечкам і тушыць хвілін 40-50. Дадаць лаўровы ліст за 10 мін да гатоўнасці.