Звязаныя матэрыялы

   

Рыбная запяканка з бульбай і шпінатам

Рыбная запяканка з бульбай і шпінатамДачка не любіць рыбу і часнок, ды і да шпинату абыякавая...Але ўсе разам дало надзвычайны вынік!!

Аленка з'ела ўсе з вялікім задавальненнем! Абавязкова прыгатую яшчэ, а для разнастайнасці шпінат замену гарбузом.

Склад:

  • 150-200 гр рыбнага філе
  • 3 стол лыжкі замарожанага шпінату
  • 3 сярэдніх бульбіны
  • 1 зубчык часныку
  • раслінны алей
  • соль
  • 1 яйка
  • 2 стол лыжкі малака
  • 50 гр сыру
  • сметанковае масла для змазвання формы

Падрыхтоўка

1. Рыбнае філе нарэзаць лустачкамі, апырскаць цытрынавым сокам і пакінуць на 10-15 хвілін.

2. Бульба адварыць у падсоленай вадзе да гатовасці. Нарэзаць кружочкамі.

3. На раслінным алеі абсмажыць дробна нарэзаны часнык і шпінат (да поўнай размарозкі шпінату) прыкладна 2-3 хвіліны.

4. Форму вышмараваць сметанковым алеем. 1 пласт - бульба, 2 пласт - шпінат, 3 пласт - рыба.

5. Робім заліўку. Яйка ўзбіць відэльцам з малаком і соллю. Заліць запяканку. Зверху сыр, нацерты на дробнай тарцы.

6. Выпякаць пры 180 градусах 20-25 хвілін.

Прыемнага апетыту!