Звязаныя матэрыялы

   

Салата з бабоў і тунца

Салата з бабоў і тунцаДля падрыхтоўкі гэтай стравы вам па нашым рэцэпце спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты (колькасць прыведзена з разліку на 4 порцыі):

80 г зялёных бабоў, 4 сталовыя лыжкі кансерваванай фасолі (вадкасць зліць), полголовки рэпчатай цыбулі, 200 г кансерваванага тунца (вадкасці зліць), 3 сталовыя лыжкі абястлушчанага несалодка ёгурта, 1 сталовая лыжка аліўкавага алею, 1 сталовая лыжка цытрынавага соку, зеляніна пятрушкі, лісце салаты (па жаданні), соль і перац па гусце.

Нарэзаць бабовыя струкі кавалачкамі даўжынёй 2,5 см, апусціць у кіпячую падсоленую ваду і варыць 3-4 хвіліны, пакуль яны не стануць мяккімі. Зліць ваду і ополоснуть бабы пад бруёй халоднай вады, каб яны астылі. Пакласці ў міску бабы, фасоля, дробна нарэзаны лук, фасолю і тунец, усё змяшаць такім чынам, каб рыба падзялілася на кавалачкі.

Для запраўкі змяшаць ёгурт, алей, цытрынавы сок, дадаць соль і перац. Атрыманай сумессю заправіць салату. Пры падачы на ​​стол ўпрыгожыць нарэзанай пятрушкі. Па жаданні страва можна падаваць, абклаўшы яго на вымытыя лісце салаты.