Сакавітыя курыныя катлеты з шынкоў і рысам

Сакавітыя курыныя катлеты з шынкоў і рысамДля падрыхтоўкі сакавітых курыных катлеты з шынкоў і рысам Вам спатрэбіцца: курынае філе - 500 г; шынок - 200 г;

рыс (вараная) - 100 г;
моркву - 1 шт .;
лук рэпчаты - 1 шт .;
яйка - 1 шт .;
зеляніна (кроп, пятрушка, зялёны лук) - 1 невялікі пучок;
соль, перац;
мука для паніроўкі. Курынае філе, моркву і цыбуліну пракруціць праз мясасечку.
Шынок нацерці на буйной тарцы, затым злёгку адціснуць ўтварыўся сок.
Змяшаць шынок і фарш, дадаць папярэдне отваренный мал.
Дробна парэзаць зеляніна, дадаць у агульную масу. Туды ж дадаць 1 яйка, пасаліць і паперчыць па гусце.
Старанна вымесіць фарш, сфармаваць курыныя катлеты, запанировать іх у пакуце.
Абсмажыць катлеты на невялікай колькасці расліннага алею.