Звязаныя матэрыялы

   

Арахісавае масла хатняе

Арахісавае масла хатняеУ амерыканскіх фільмах практычна ўсе падлеткі памяшаныя на арахісавае масла.

Гэты прадукт у Амерыцы папулярны гэтак жа, як кляновы сіроп або гамбургер. У нашых крамах сёння таксама можна яго знайсці, але варта яно нятанна. Тыя, каму шкада грошай ці проста не хочацца лішні раз ёсць кансерванты і іншую хімію, цалкам могуць прыгатаваць яго самастойна. Дарэчы, энтузіясты хатняй кухні ў Штатах таксама рыхтуюць арахісавае масла дома. Вядома, гэта не самы хуткі і лёгкі працэс і рыхтаваць яго часта вы наўрад ці станеце, але паспрабаваць вельмі нават варта. Яно выдатна падыдзе ў якасці смачнага і арыгінальнага дапаўненні да блінцы, тостам, печанню і парадуе ўсю вашу сям'ю.

  • 250 г арахіса
  • 2 арт. л. расліннага алею (лепш за ўсё, вядома, арахісавага, але і рафінаваны сланечнікавы падыдзе)
  • 2 ч.л. мёду
  • дробка солі

Арахіс падсушыць на сухой патэльні або ў духоўцы. Можна гэта зрабіць і ў мікрахвалеўцы. Сачыць, каб арэхі ня падсмажыліся, а менавіта подрумянятся. Пасля подсушивания арахіс пачысціць ад шалупіны.
Здрабніць арэх у дробку ў кухонным камбайне або ў блендере, дадаць алей і соль. Зноў здрабніць (2-3 хвіліны), каб атрымалася даволі роўная кансістэнцыя. Цяпер дадаць мёд (або замяніць цукрам па жаданні) і яшчэ раз узбіць. Гатова! Захоўваць у чыстай слоічку ў халадзільніку.