Бліны на кефіры

Бліны на кефірыРэцэпт бліны на кефіры - прыгатаванне бліноў на кефіры.

Іх можна падаваць да сняданку або ў якасці дэсерту на абед ці вячэру. Гэтак жа блінцы кароннае страва на масленіцу.

Апісанне падрыхтоўкі:

Спачатку змешваем яечныя жаўткі, цукар і соль. Заліваем 2 шклянкі кефіру, пры гэтым старайцеся бесперапынна памешваць. Засынаем муку (па частках). Вам трэба замясіць цеста без камякоў.

Разводзім цеста рэшткамі кефіру і змешваем з узбітымі ў пену яечнымі ваверкамі.

Пячэм бліны на нагрэтай патэльні ў раслінным алеі. Прыемнага апетыту!

Інгрэдыенты:

  • яйкі - 2 Штук
  • кефір - 3 Шклянка
  • мука - 2 Шклянкі
  • цукар - 1 Ст. лыжка
  • соль - 1/2 Чайная лыжка