Бліны з шакаладам

Бліны з шакаладамБліны з шакаладам Радасць для вачэй, асалоду для страўніка.

Для падрыхтоўкі дадзенага стравы, у памеры 4 порцый, спатрэбіцца:

  • 200 грам мукі
  • 2 сталовых лыжкі парашку какавы
  • 350 міліграм малака
  • 3 яйкі
  • 5 сталовых лыжкі цукру
  • 50 грам сметанковага масла
  • 200 міліграм вішнёвага соку
  • 100 грам вішань без костачак
  • 1 сталовая лыжка крухмалу
  • 200 міліграм 35% вяршкоў
  • соль

Спосаб падрыхтоўкі:

Змяшайце пакуту з какава і просейте ў талерку. Злёгку ўзбіце яйкі. Пры сталым памешванні дадайце ў муку яйкі, малако, падлогу чайнай лыжкі солі і 2 сталовыя лыжкі цукру. Замесіце цеста і пакіньце на 20 хвілін. Развядзіце крухмал некалькімі лыжкамі вішнёвага соку. Рэшту соку прывядзеце да кіпення і выліце ў яго разведзены крухмал. Зніміце з агню, трохі астудзіце і дадайце вішні. Падсмажце бліны на сметанковым алеі. Складзеце кожны блін у чатыры разы і пакладзеце на талерку. Узбіце сліўкі з 3 сталовымі лыжкамі цукру. Пакладзеце вішні з кісялём на бліне і ўпрыгожце вяршкамі.