Брусэльская капуста з яйкам

Брусэльская капуста з яйкамЎЗРОСТУ: 2 гады

СКЛАД:

  • брусэльская капуста - 200 г
  • яйка курынае - 1 шт.
  • сыр - 100 г
  • смятана - 2 ст. лыжкі

ПАДРЫХТОЎКА:

  1. Для падрыхтоўкі брусельскай капусты з яйкам брусельскую капусту адварыць у кіпячай вадзе 7-8 хвілін, калі капуста замарожаная - то 2-3 хвіліны. Ваду зліць.
  2. Яйка ўзбіць.
  3. Сыр пацерці на буйнай тарцы.
  4. Яйкі змяшаць з сырам.
  5. Дадаць смятану.
  6. Змяшаць.
  7. Для выпякання брусельскай капусты з яйкам форму для запякання ў духоўцы або параваркі вышмараваць раслінным алеем (можна пакласці фальгу ў ёмістасць для параваркі і вышмараваць яе алеем). У форму выкласці брусельскую капусту.
  8. На капусту выліць яечна-сырную сумесь.
  9. Брусельскую капусту з яйкам і сырам рыхтаваць у пароварке 30 хвілін або выпякаць у духоўцы 20-25 хвілін.
  10. Брусэльская капуста з яйкам можа быць гарнірам да мяса або рыбе або самастойным стравай.