Звязаныя матэрыялы

   

Спаржавая фасоля з грэцкімі арэхамі

Спаржавая фасоля з грэцкімі арэхаміВельмі прыгожае і карыснае страва, поўнае вітамінаў і клятчаткі.

Можна прыгатаваць загадзя, і перад самай падачай на стол заправіць гарачым алеем.

Гатова за: 25 мін

Дададзены ў скарбонку 3 разоў (ы)

Інгрэдыенты

Порцый: 8

  • 1 кг свежай струковай фасолі, прамыць і абрэзаць канцы
  • 2 ст.л. сметанковага масла
  • 1 шклянку дробна нарэзаных грэцкіх арэхаў
  • 2 ст.л. алею з грэцкага арэха або іншага расліннага
  • 2 ст.л. здробненай свежай пятрушкі
  • молаты чорны перац па гусце
  • соль па гусце

Спосаб падрыхтоўкі

  1. Пакладзеце грэцкія арэхі на сухі бляху. Выпякайце пры тэмпературы 180 З 5 - 8 хвілін.
  2. Адварыце фасолю ў вялікім рондалі, поўнай кіпячай падсоленай вады, пакуль яна не стане крыху мяккай, прыкладна на працягу 5 хвілін. Не пераварваюцца. Зліце ваду. Прамыйце фасолю халоднай вадой і дайце вадзе сцячы. Фасолю можна прыгатаваць за 6 гадзін да падачы на ​​стол. Дайце пастаяць пры пакаёвай тэмпературы.
  3. Падпаліце ​​сметанковы алей або маргарын разам з раслінным алеем у цяжкай патэльні на моцным агні. Дадайце фасолю і змяшайце, пакуль яна не прагрэецца, каля 4 хвілін. Запраўце соллю і перцам. Дадайце грэцкія арэхі і пятрушку і змяшайце. Перакладзеце ў міску і падавайце на стол.