Суп з какосавага арэха

Суп з какосавага арэхаКакосавы арэх распілоўваюць напалову, малако зліваюць у шклянку, адну палову мякаці здрабняюць на тарцы, імкнучыся выціснуць зь яе як мага больш соку, а другую палову наразаюць кубікамі і злегку падсмажваюць ў жарочном шафе.

Малако і адціснуты сок злучаюць з роўным колькасцю курынага булена, дадаць крыху здробненага на тарцы мушкатовага арэха, падсмажаныя кубікі какосавага арэха і вараць да мяккасці. Гатовы суп запраўляюць смятанай.

Прадукты (на 1 порцыю)

  • какосавы арэх 1 шт.
  • булен курыны па гусце
  • смятана 10 г
  • арэх па гусце мушкатовы