Тварогавы торт з начыннем

Тварогавы торт з начыннемДля нашага торта падыдзе любая дэсертная начынне, пазіраючы на ​​густы вашых дамачадцаў.

Я ў дадзеным выпадку, выкарыстоўваю кансерваваную дыню. Вельмі смачны і карысны торцік, абавязкова прыйдзецца па душы дзецям і дарослым. Праверыла на сабе - рэкамендую вам.

Інгрэдыенты:

Цеста для 7-мі, 8-мі порцый:

  • Яйкі (сярэднія) - 3 шт.
  • Мука (пшанічная) - 50 г.
  • Цукар - 60 г.
  • Соль - 0,25 ч. Л.
  • Молаты грэцкі арэх - 50 г.
  • Крухмал - 2 ч. Л.
  • Разрыхляльнік - 0,5 ч. Л.
  • Ваніль - 0,25 ч. Л.
  • Крэм для змазвання:
  • тварог (нятлусты) - 0,5 кг.
  • цукар - 0,5 шклянкі (калі вельмі салодкая начынне - то менш)
  • сліўкі - 1 шклянка
  • дыні кансерваваныя - 0,5 л.

Падрыхтоўка дзіцячага торта:

1. Рыхтуем бісквітнае цеста. Ўзбіваем бялкі з соллю, павольна павялічваючы хуткасць. Паступова дасыпаць цукар і ваніль. Калі вавёркі будуць мець шчыльную кансістэнцыю, то вельмі павольна, не спыняючы працэс ўзбівання, дадаем жаўткі.

2. У просеянную муку засынаем разрыхляльнік, крухмал, арэх (можаце выкарыстоўваць любы) і якасна змешваем.

3. Змешваем нашы інгрэдыенты паміж сабой.

4. Цеста выліваем ў форму (дыяметр прыкладна 20 см) папярэдне вышмараваўшы. Выпякаць у разагрэтай духоўцы да 190 градусаў, прыкладна 20-25 хвілін.

Пры гатоўнасці бісквіта, дастаем яго з духоўкі, даем астыць і разразаем на 3 пласта.

Змешваем тварог з цукрам і ўзбітымі сліўкамі. Ўсёй гэтай масай і нашмароўваюць каржы, зверху кладзём тоненькія дзелькі кансервавання дыні, і зноў іх мажам крэмам. Такая працэдура паўтараецца з усімі Каржа. Верх торта упрыгожваем крэмам і сіметрычна выкладзенымі кавалачкамі дыні альбо заліваем фруктовым жэле жоўтага колеру.

Прыемнага апетыту!