Звязаныя матэрыялы

   

Як выбраць ананас

Як выбраць ананасАнанас - выключна карысны фрукт. У ім утрымліваецца вялікая колькасць арганічных кіслот і валокны, надзвычай карысныя для страўнікава-кішачнага гасцінца.

Ананас багаты меддзю, фосфарам, жалезам, марганцам, магніем, едам, кальцыем і каліем. Акрамя гэтага, у ананасы ўтрымоўваюцца неабходныя чалавеку вітаміны групы В - В1, В2, В12, а таксама вітамін РР і А. Дадзены фрукт - сапраўднае сховішча пажыўных рэчываў, без сумненняў, вельмі карысных для чалавечага арганізма.
Такім чынам, ананас расце даволі далека ад нашых шырот, гэтым вызначаны і яго высокі кошт. Ананасы збіраюць сталымі і дастаўляюць да нас авіятранспартам - гэтыя садавіна каштуюць даволі дорага. У выпадку, калі вы бачыце невысокую цану і пры гэтым не адчуваеце спецыфічнага салодкага водару - хутчэй за ўсе, садавіна былі сабраны недозрелыми, а потым дастаўляліся водным транспартам і дозревали ў шляху. Многім пакупніка ў выпадку няўдалага выбару (вельмі кіслы, вельмі жорсткі фрукт і іншае) проста становіцца шкада фактычна выкінутых на вецер грошай. Уласна па гэтай прычыне важна ведаць, як правільна выбраць гэты трапічны фрукт.
Свежы ананас можна адрозніць па зяленай густой лістоце. Пацягніце за адзін такі лісцік - у выпадку, калі ен легка вымаецца, гэта надзейны прыкмета таго, што ананас цалкам спелы.
Хлопните па ананасу далонню. Вы павінны пачуць характэрны глухі гук - гэта значыць, што саспелы ананас. Калі ж гук чуецца звонкім - хутчэй за ўсе, фрукт перезрел. На гэта перезрелость, а таксама тое, што ананас ужо пачаў псавацца, здольныя пазначыць і цемныя плямы на скарынцы. Дарэчы сказаць, скарынка на навобмацак павінна быць шчыльнай, але тугі (і не страшна, калі яна зяленая - гэта стандартна). Скарынка вельмі шчыльная, малоподатливая? Фрукт - недоспелый.
Калі вы разрезаете ананас, звярніце ўвагу на яго мякаць: сонечнага яркага колеру, з легкім прыемным водарам. У выпадку, калі фрукт без паху і бледны - ен няспелы. А вось рэзкі, моцны пах - прыкмета распачатага закісання.
Неразрезанный фрукт неабходна захоўваць пры пакаевай тэмпературы, а не ў халадзільніку, а то характэрны водар у холадзе хутка знікне.
Ананас - праўдзівы валадар трапічных садавіны. Няхай правільна абраны ананас прынясе вам задавальненне і будзе толькі на карысць вашаму здароўю!