Звязаныя матэрыялы

   

Коржыка з сырам

Коржыка з сырамГэтыя коржыка вельмі простыя і ў той жа час незвычайна смачныя.

Для падрыхтоўкі дадзенага стравы ў памеры 4 порцый спатрэбіцца:

  • 5 сталовых лыжак мукі
  • 2 шклянкі малака
  • 50 г сметанковага масла
  • 2 яечных жаўтка
  • 1 яйка
  • 10 г толчэных сухароў
  • 3 шклянкі цертага сыру

Спосаб падрыхтоўкі:

Муку смажыць на алеі, пакуль яна не стане жоўтага колеру, затым змяшаць з малаком і трымаць на агні на працягу пяці хвілін. Дадаць пацерты сыр, змяшаць, дадаць яйкі, узбітыя жаўткі, зноў паставіць на агонь і ўзбіваць да тых часоў, пакуль сумесь не закіпіць. Затым атрыманую масу зняць з пліты, трохі астудзіць, пакласці на бляху, змазаны алеем і засыпаны сухарамі, падзяліць на порцыі і выпякаць у духовк