Звязаныя матэрыялы

   

Корзиночки з апельсінамі

Корзиночки з апельсінаміВельмі арыгінальнае ласунак, можа падавацца да гарбаты ці кавы.

Для падрыхтоўкі дадзенага стравы, у памеры 12 порцый спатрэбіцца:

  • мука пшанічная - 150 г
  • алей сметанковае або маргарын - 150 г
  • разрыхлитель для тэсту для цеста - 1 дробка
  • соль - 1 дробка
  • тварог - 150 г
  • ванільны цукар - 1 пакуначак
  • апельсіны - 8 шт.
  • яечны жаўток - 1 шт.
  • апельсінавы мармелад - 4 арт. лыжкі
  • цукровая пудра - 1 арт. лыжка

Спосаб падрыхтоўкі:

  1. Змяшайце пакуту з разрыхляльнікаў і соллю, дадайце тварог, ванільны цукар, размякчанае масла ці маргарын, замесите цеста і пастаўце яго ў халадзільнік на 30 хвілін.
  2. Апельсіны ачысціць і падзеліце на дзелькі.
  3. Цеста раскачайце, складзеце ў некалькі слаеў і зноў раскачайце. Паўторыце гэтую аперацыю двойчы, затым раскачайце цеста ў пласт таўшчыней 0,5 гл, выражыце 12 колаў і абкладзеце іх у змазаныя алеем формачкі. Проткните цеста відэльцам, вышмаруйце ўзбітым жаўтком, зверху абкладзеце апельсінавыя дзелькі і выпякайце 15 хвілін пры 200 С.
  4. Вышмаруйце корзиночки разагрэтым мармеладам і астудзіце.
  5. Перад падачай пасыпце цукровай пудрай і аформіце мелісай.