Звязаныя матэрыялы

   

Касічка з нутеллой

Касічка з нутеллойІнгрэдыенты:

  • 1/2 чайнай лыжкі сухіх дрожджаў
  • 1 шклянку цеплай вады
  • 2,: шклянкі мукі
  • 1 гарбатная лыжка солі
  • 1/3 шклянкі нутеллы
  • кукурузная мука для пасыпкі
  • 1 яйка, узбіць з 1 сталовай лыжкай вады

Падрыхтоўка:

Развядзіце дрожджы ў 1/4 шклянцы цеплай вады. Пакіньце на 10 хвілін.
Пакуту змяшаць з соллю. Дадайце актыўныя дрожджы і астатнюю ваду. Пачніце мясіць цеста. Яно павінна быць злегку ліпкім. Пакладзеце цеста ў міску, змазаную алеем. Зачыніце сыроватым ручніком і пастаўце ў цеплае месца падымацца на гадзіну.
На присыпанной пакутай паверхні раскачайце цеста ў прастакутнік. Вырабіце нутеллу, пакідаючы краю не змазанымі. Шчыльна скруціць цеста ў рулет і пакладзіце на бляху, засланы паперай. Присыпьте мукой. Скруціць рулет, як паказана на малюнку. Зачыніце цеста ручніком і пакіньце на 20 хвілін падымацца паўторна.
Нагрэйце духоўку да 190 градусаў. Выпякайце каля 20 хвілін. Павялічце тэмпературу да 220 градусаў і выпякайце яшчэ некаторы час (каля 5-7 хвілін) да карычняватымі скарыначкі. Дастаньце з духоўкі і астудзіце перад падачай.