Кукурузная каша з мандарынам

Кукурузная каша з мандарынамКукурузная каша з'яўляецца нізкакаларыйнай, хоць яна карысная, пажыўная і багатая на вітаміны групы В, А, Е, РР, і мікраэлементамі - жалезам, крэмніем.

Галоўным яе вартасцю з'яўляецца зніжэнне закісання ў кішачніку. Мой дзіця вельмі любіць стравы з кукурузы і кукурузная каша ў яго адна з самых любімых. Для разнастайнасці густу ў дзіцячыя кашы дадаюць ягады, варэнне, сухафрукты. А я вырашыла дадаць у кукурузную кашу мандарын і трохі апельсінавай цэдры. Атрымалася каша з новым густам. Дзіця застаўся задаволены.

Інгрэдыенты:

  • кукурузная крупы - 50 г
  • вада - 3/4 арт.
  • малако - 3/4 - 1 ст.
  • соль - дробка
  • цукар - 1/2 ч.л. - На смак
  • цэдра памяранца - няпоўная 1 ч.л.
  • салодкі мандарын - 1 шт.

Спосаб падрыхтоўкі:

У рондаль наліваем ваду і даводзім да кіпення. Звычайна я карыстаюся малочнік, тады каша практычна не прыгараюць. Варэнне ў звычайнай рондалі патрабуе больш намаганняў па предвращению пригорания.

Кукурузныя крупы звычайна не промывают, але я стараюся прамываць, так як бывае трапляецца смецце.

У кіпячую ваду высыпаем крупы, робім менш агонь і памешваючы чакаем, калі каша згусне.

Далей паступова дадаем гарачае малако. Кукурузная каша выдатна ўбірае вадкасць, таму самі Карэкціруйце кансістэнцыю кашы. Я і дзіця мой любім больш вадкі варыянт. Дадаем цукар і трохі солі па гусце. Не забываем памешваць.

Каша варыцца каля 20 -25 хвілін, спрабуйце на гатоўнасць.

У гатовую кашу дадаем памяранцавую цэдру і ўжо непасрэдна ў талерку, перад падачай, наразаем кавалачкамі салодкі мандарын (або дзелькі памяранца) і злёгку змешваем.

Кукурузная каша з мандарынам адрозніваецца арыгінальным цытрусавыя густам. Паспрабуйце, можа і Вашым малым прыйдзецца па густу.

Прыемнага апетыту!