Звязаныя матэрыялы

   

Халаднік

 ХаладнікВельмі смачны гадовы суп.

Падаецца халодным.

Інгрэдыенты:

  • гарох - 1/2 Чашка
  • кінза - 1/2 Чашка (нарэзаць)
  • кроп - 1/4 Чашка (нарэзаць)
  • зялёны лук - 1/4 Чашка (нарэзаць)
  • агурок - 1/4 Чашка (нарэзаць)
  • ялавічына - 220 Грам (можна выкарыстоўваць сасіскі)
  • яйкі - 3 Штук (адварыць укрутую)
  • моркву - 1 Штук (адварыць)
  • бульба - 2 Штук
  • кефір - 2 Чашка
  • вада - 1,5 Шклянка
  • чорны перац - 1 Штук
  • соль - 1 Штук

Колькасць порцый: 3-4

Рэцэпт "Халаднік":

Падрыхтаваць усе інгрэдыенты, адварыць і нарэзаць. Выкласці ўсё ў міску.

Пакрышыць яйкі, вараную моркву і адварной бульбу. Дадаць усё ў міску.

Разбавіць кефір вадой і заліць да астатніх інгрэдыентаў. Пасыпаць чорным перцам і соллю па гусце.

Змяшаць.