Творожно-клубнічны торт

Творожно-клубнічны тортДалікатны творожно-клубнічны торт даволі просты ў прыгатаванні, але вельмі смачны.

Ен выдатна падыходзіць для дзіцячага дня нараджэння або любога іншага свята і, напэўна, прыйдзецца па гусце і дзецям і дарослым.

Пры падрыхтоўцы творожно-клубнічнага торта для дзяцей выкарыстоўвайце толькі свежы тварог. Падыдзе тварог любы тлустасці. Можна выкарыстоўваць вясковы тварог ці тварог хатняга прыгатавання.

Інгрэдыенты:

  • тварог - 400 гр.
  • клубніцы - 200-300 гр.
  • згушчанае малако - 1 слоік
  • жэлацін - 25 гр.
  • вада - 1 шклянка

Як прыгатаваць творожно - клубнічны торт:

  1. Жэлацін высыпаць у невялікую рондальчык, заліць шклянкай вады.
  2. Паставіць рондальчык на агонь і награваць да тых часоў, пакуль жэлацін не растворыцца (не кіпяціць!).
  3. Затым зняць рондаль з агню і паставіць жэлацін астуджаюць.
  4. Тварог выкласці міску, туды ж выліць банку згушчанага малака.
  5. Ўзбіць тварог са згушчаным малаком.
  6. Трускаўку памыць і парэзаць кожную ягаду на 2-4 часткі.
  7. Дадаць трускаўку ў тварожную масу і змяшаць яе.
  8. Уліць жэлацін у тварожную масу з трускаўкай, добра змяшаць.
  9. Выліць тварожную масу ў форму і паставіць у халадзільнік на 4-6 гадзін.
  10. Гатовы торт акуратна выняць з формы, папярэдне паставіўшы яе ў гарачую ваду на некалькі секунд.
  11. Упрыгожыць творожно-клубнічны торт свежымі ягадамі трускаўкі, цертым міндалем або ягадным джэмам.