Цёплы шакаладна-йогуртовый торт

Цёплы шакаладна-йогуртовый тортУсе інгрэдыенты для торта пакінуць пры пакаёвай тэмпературы, халодныя прадукты выкарыстоўваць нельга.

Ўзбіць алей і цукар, па адным убіць яйкі, дадаць палову ёгурта, іншую палову змяшаць з разрыхляльнікаў, пакінуць да ўзняцця, затым дадаць у сумесь.

Дадаць у масу лікёр (можна і без яго), муку і какава.

Шакалад дробна паламаць, дадаць у масу разам з арэшкамі, змяшаць.

Заслаць пергаментам форму для выпякання, выліць цеста, запекчы яго пры тэмпературы 160 градусаў на працягу 30-40 мін.

Уліць малако ў рондаль, дадаць разламалі шакалад, на слабым агні падцяпліць пры памешванні, затым дадаць какава і цукар, праварыць да глейкасці.

Заліць торт прыгатаванай глазурай, даць час для насычэння.

Перад падачай цёплы шакаладна-йогуртовый торт падаграваць, каб шакалад растопліваюць і надаваў торту асаблівы смак.

  • 500 мл натуральнага ёгурта
  • 200 г сметанковага масла
  • 100 г малочнага шакаладу
  • 100 г горкага шакаладу
  • 10 г разрыхляльніка
  • 3 яйкі
  • 2 шклянкі цукру
  • 2 шклянкі мукі
  • 1 жменю лясных арэхаў
  • 3 ст.л. какава
  • 2 ст.л. шакаладнага лікёру

Для глазуры:

  • 100 г горкага шакаладу
  • 1/2 шклянкі малака
  • 2 ст.л. цукру
  • 1 ст.л. какава