Курыныя тэфтэлі з яблыкамі

Курыныя тэфтэлі з яблыкаміПрадукты: 2 курыныя грудкі; 1 сталовая лыжка булена; 1 маленькая галоўка рэпчатай цыбулі; 1 маленькае яблык; 1 кавалачак белага хлеба; 1 сталовая лыжка мукі; 3 сталовыя лыжкі расліннага алею; 1 сталовая лыжка нарэзанай пятрушкі; соль.

Спосаб падрыхтоўкі:

Курыцу прамыць, аддзяліць ад костак, мяса нарэзаць дробнымі кавалачкамі. Ачышчаныя цыбулю і яблык нарэзаць кубікамі. Хлеб (без скарынак) злегку размачыць у булене, пятрушку нашаткаваць. Усе прапусціць праз мясарубку з дробнай сетачкай або пасекчы ў блендере. Атрыманы фарш змяшаць з мукой і трохі пасаліць. Мокрымі рукамі сфармаваць шарыкі велічыней з грэцкі арэх, абкачаць іх у пакуце і абсмажыць на патэльні ў алеі да залацістага колеру і да гатоўнасці.