Каляровая капуста ў сухарах

Каляровая капуста ў сухарахКаляровая капуста вельмі карысная для дзяцей і часта выкарыстоўваецца ў рэцэптах дзіцячых страў.

Яна ўтрымлівае вавёркі, вугляводы, мінеральныя солі. Бялок, які змяшчаецца ў каляровы капусце багаты амінакіслотамі, абалоніна паляпшае маторную дзейнасць кішачніка. Таму каляровую капусту трэба абавязкова ўключаць у рацыён дзіцяці.

Прапануем вам простае і смачнае страва, якое напэўна спадабаецца і дзецям і дарослым - каляровая капуста ў сухарах.

Інгрэдыенты:

  • каляровая капуста
  • смятана
  • сыр
  • паніровачныя сухары
  • зеляніна кропу
  • соль

Падрыхтоўка:

  1. Каляровую капусту добра прамыць пад праточнай вадой, абсушыць ручніком.
  2. Відэльцаў капусты разабраць на суквецці. Выкласці суквецці ў бляху.
  3. Прыгатаваць сметанный падліўку:
  4. У асобнай місцы змяшаць смятану і кроп (свежы або сушеный), дадаць цёрты на буйной тарцы сыр і соль па гусце і трохі вады.
  5. Заліць каляровую капусту сметанным соусам, зверху прысыпаць яе паніровачнымі сухарамі.
  6. Выпякаць каляровую капусту ў сухарах пры тэмпературы 200 - 220 градусаў 30 хвілін да адукацыі залацістай скарыначкі.
  7. Каляровую капусту ў сухарах можна падаць дзіцяці ў якасці самастойнага стравы, а можна ў якасці гарніру да мяса і рыбы.

Прыемнага апетыту!