Чарніцы з цытрынавымі пампушкі

Чарніцы з цытрынавымі пампушкі
  • 700 г чарніц
  • 50 г цукру + для пасыпкі
  • 4 ч. л. молатай карыцы

ДЛЯ ТЭСТУ:

  • 100 г мукі + для пасыпкі
  • 1 ч. л. разрыхляльніка
  • 2 арт. л. мяккага маргарыну
  • 25 г цукру
  • 1 невялікае яйка
  • 50 мл малака
  • 1 ч. л. цертай цэдры цытрыны


Час падрыхтоўкі: 20 мін. Час падрыхтоўкі 40 мін. Коль-ць калорый - 230. У порцыі Тлушч - 6 г.

ПАДРЫХТОЎКА

  1. Разагрэйце духоўку да 170° С для тэсту. Просейте пакуту з разрыхляльнікаў міску. Расцярыце з маргарынам у дробныя крошкі. Калі ласка, увядзіце цукар.
  2. Яйка ўзбіце з малаком і порцыямі дадайце ў мучныя крошкі. Дадайце цэдру і сформуйте тестяной шар.
  3. Вымесіць цеста на пасыпанай мукой паверхні. Раскачайце у пласт таўшчыней 12 мм. Формочкой для печыва або чайнай кубкам Выражыце гурткі дыяметрам 6,5 гл
  4. Змяшайце чарніцы з цукрам і карыцай. Перакладзеце у вогнетрывалы форму. Зверху раскладзеце гурткі тэсту на аднолькавай адлегласці адзін ад аднаго, пасыпце цукрам. Выпякайце ў цэнтры духоўкі 35-40 хвілін, пакуль пышкі не стануць залацістымі і храбусткімі. Падавайце адразу жа.

або паспрабуйце так

Замест чарніцы вазьміце нарэзаныя дзелькамі яблыкі або свежую ажыну.