Шакаладнае сэрца з малінай

Шакаладнае сэрца з малінайШакаладнае сэрца з малінай - вельмі смачнае страва, позабавьте сябе гэтым далікатным тортам.

Для падрыхтоўкі дадзенага стравы, у памеры 6 порцый, спатрэбіцца:

  • 175 грам мукі
  • 3 яйкі
  • 180 грам цукру
  • 50 грам сметанковага масла
  • 2 сталовых лыжкі какава
  • 200 міліграм малака
  • 1 гарбатная лыжка разрыхляльніка
  • 350 міліграм вяршкоў
  • 250 г маліны,
  • 150 грам чорнага шакаладу
  • 1 сталовая лыжка мёду

Спосаб падрыхтоўкі:

Духоўку разагрэць да 170 градусаў. Ўзбіць у кухонным камбайне яйкі з цукрам. Падцяпліць малако, дадаць сметанковы алей, дачакацца пакуль алей падпаліцца. Змяшаць пакута з какава і разрыхляльнікаў. Дадаць да яйкам палову пакуты з какава, уліць малако з маслам, потым ўвесці пакута, якое засталося. Вышмараваць форму для выпечкі ў выглядзе сэрца сметанковым алеем, выкласці палову цеста і выпякаць корж 20 хвілін. З другой паловы тэсту выпякчы другі корж. Ўзбіць 200 миллиграм вяршкоў, дадаць палову маліны і збіваць яшчэ некалькі хвілін, каб маса стала аднастайнай, сметанковае-малінавай. Паставіць крэм на некалькі хвілін у халадзільнік. Уліць у рондальчык 150 міліграм вяршкоў, дадаць шакалад і мёд і падпаліць ўсе разам. Злёгку ўзбіць маленькім венцам. Шчодра змазаць адзін корж малінавым крэмам, накрыць другім Каржа. Верхні корж вышмараваць шакаладнай глазурай і ўпрыгожыць краю сэрца малінай, якая засталася.